martes, 1 de abril de 2014

HINOJO J*L*G*G*

                                                                                                       
Es una planta herbácea que posee inicialmente un gran bulbo de color blanquecino del cual emergen los tallos con hojas delgadas, alargadas y de color verde oscuro; después de la cosecha empiezan a formarse y a alargarse varios tallos laterales a partir del bulbo, estos tallos crecen en forma vertical, al final la planta puede alcanzar hasta 2 m. de altura dependiendo de la frecuencia de cosecha. Casi todas las partes de esta planta despiden un aroma característico, lo que las convierte en un insumo para dar sabor a las comidas y bebidas. Las flores son de tamaño pequeño y de color amarillo, y se forman en grupos sobre un tallo alargado, el conjunto de flores se denomina umbela; al secarse las flores se forman las semillas, las cuales también se usan como aromatizantes. El hinojo posee propiedades nutricinales y medicinales muy interesantes, conócelas. Foto tomada junto al Guadalquivir la Puebla del rio. J*L*G*G*

sábado, 22 de febrero de 2014

LA BELLOTA



La bellota : del árabe balluta, encina : es un fruto característico de las especies del género Quercus. Dentro de este género hay númerosas especies arbóreas que dan bellotas como el roble,la encina y el quejio. Esta foto fue tomada en los montes del Gurugu en la Puebla del rio.22/2/2014

miércoles, 15 de enero de 2014

UVAS DE PALMITO J*L*G*G*

Sus hojas son perecnes largo tallo, grueso y con puas ( chamaerops humilis ) Los dátiles pasan del verde al amarillo y adquieren una tonalidad rojiza cuando maduran en Otoño.